Mozzarella Lox sandwiches

Mozzarella Lox sandwiches.

Make 4 big sandwiches

4 big pieces crusty bread
2 tablespoons butter
2 teaspoon soy sauce
2 teaspoon honey
1 glove garlic, minced
7 oz soft mozzarella cheese
4 oz lox, thinly sliced

green spring onions for sprinkling

Mix together butter, soy sauce, honey and garlic. Apply butter mixture on the bread slices. Place the 2-3 slices of mozzarella cheese and top with lox. Sprinkle with spring onions.

Бутерброды с моцареллой и соленым лососем

4 больших куска хлеба
2 столовых лозки сливочного масла
2 чайные ложки соевого соуса
2 чайные ложки меда
1 зубец чеснока, очень мелко нарезанного
200 грамм мягкого сыра моцарелла
120 грамм соленого лосося.

Зеленый лук для посыпки

Перемешать масло, соевый соус, мед и чеснок. Помазать этой смесью хлеб. Положить по 2-3 куцочка моцареллы и накрыть соленым лососем. Посыпать зеленым луком.