Makes 5 generous portions
2 hard-boiled eggs, grated on big holes of the grater
1/2 cup mozarella cheese, grated on big holes of the grater
4 oz. crabmeat, grated on big holes of the grater
1/2 cup cooked rice
1/2 cup canned corn kernels, drained
1 tablespoon lemon juice
1/3 cup mayonaise
Salt and pepper to taste
Combine all ingredients in a medium bowl, add mayonnaise, salt and pepper. Mix very well. chill for 30 minutes before serving.
Салат из крабового мяса и сыра Mozarella
На 5 порций
2 круто-сваренных яйца, натертых на крупной терке
1/2 чашки сыра mozarella, натертого на крупной терке
120 грамм крабового мяса, натертого на крупной терке
1/2 чашки вареного белого риса
1/2 чашки консервированной кукурузы, воду сцедить
1 столовая ложка лимонного сока
1/3 часшки майонеза
Соль и перец по вкусу
Перемешать все ингридиенты и добавить майонез, соль и перец. Все хорошо перемешать. Поставить в холодильник на 30 минут
No comments:
Post a Comment