Simple cold crab meat salad

I love salads with imitation crab meat, and every time make something different. My readers have already enjoyed a couple of my recipes. Here they are:

1. Imitation Crabmeat Green Tomato salad
2. Crab, Avocado and Corn Salad with Cilantro and Lime

Today is a simple and very full-filling salad, which everyone can make any time.

Simple cold crab meat salad

Make 2 generous portions

    2 cups greens
    ½ yellow bell pepper, finely chopped
    1 small red onion, finely chopped
    1 Tablespoons lemon juice
    4 ounces crab meat or imitation crab meat, flaked
    2-3 tablespoons mayonnaise
    1/4 cup celery, finely sliced
 
Salt and pepper to taste

    In a large bowl, combine bell pepper, onion, celery, lemon juice, and mayonnaise. Mix well.
    Add imitation crab. Toss gently. Place greens on a bottom of salad bowl. Add salad.
    Chill the salad for at least an hour before serving.

Холодный салат с крабовыми палочками

На 2 порции

2 чашки зеленого салата
1/2 желтого сладкого перца, мелко порезанного
1 маленькая головка красного лука, мелко порезанного
1 столовая ложка лимонного сока
120 грамм крабовых палочек
2-3 столовые ложки майонеза
1/2 чашка селдерея, мелко нарезанного

Соль и перец по вкусу.

В большой посуде перемешать перец, лук, сельдерей, лимонный сок и майонез. Добавить крабовые палочки. Перемешаьт. Посолить и поперчить. Положить зелень на дно салатницы и добавить салат. Поставить в холодильник как минимум на час до подачи на стол.


The idea for recipe came from Amazing seafood recipes