Freestyle Fruit Tart

Freestyle Fruit Tart
Prep Time: 15 min
Total Time: 50 min

Makes: 8 servings, one slice each
1 refrigerated ready-to-use pie crust (1/2 of 15-oz. pkg.)
4 oz. (1/2 of 8-oz. pkg.) PHILADELPHIA Cream Cheese, softened
3 cups sliced peaches(about 3 medium, you can choose any fruit you want instead of peaches)
1/4 cup granulated sugar
2 Tbsp. flour
1 tsp. cinnamon sugar (3/4 tsp. granulated sugar and 1/4 tsp. cinnamon)
1 cup thawed COOL WHIP Whipped Topping

Preheat oven to 350ºF. Place pie crust in greased 10-inch pie plate. Carefully spread cream cheese in 6-inch circle in center of crust; set aside.
Toss plums with granulated sugar and flour; place over cream cheese. Gently fold edge of crust about 2 inches over peaches, leaving center of peaches uncovered. Prepare an egg wash from 1 egg and pour over the top. Sprinkle cinnamon sugar evenly over tart.

Bake 35 min. or until crust is golden brown and fruit juices are bubbly. Cool slightly before lifting out of pie plate. Cut into slices; top with whipped topping.


Быстрый открытый фруктовый пирог

Приготовление: 15 минут
Время выпечки: 35 минут
На 8 порций.

1 замороженный лист теста для "ready-to-use pie", 1/2 чашки сливочного сыра "PHILADELPHIA", 3 чашки тонко нашинкованных свежих фруктов (персики на картинке), 1/4 чашки сахара, 2 столовые ложки муки, 1 чайная ложка корицы (по желанию), 1 яйцо для смазки.

Разморозить тесто. Нагреть духовку до 350Ф. Приготовить круглую форму для выпечки тортов или американского пая диаметром около 20 см. Аккуратно разложить тесто на дно и бока круглой формы. Фрукты обсыпать мукой, сахаром и перемешать. Выложить сливочный сыр на дно формы и равномерно распределить по всему дну. Сверху выложить приготовленные фрукты и прикрыть тестом, оставляя центр открытым. Помазать яйцом и посыпать сахаром, корицей (по желанию).

Запекать 35 минут до золотистого цвета. Вынуть из духовки, охладить и подавать со взбитыми сливками.

От еврейской мамы: из одной упаковки замороженного теста для американского пая получается 2 тарта на 16 порций. Это очень недорогой и вкусный дессерт, который к тому же готовится очень быстро. Тесто и сливочный сыр продаются в одном и том же отделе супермаркета. Фрукты и специи можно изменять по Вашему вкусу и сезону.

Recipe from www.kraftfoods.com