![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiF2cEvn16rMLsg6TV1IWF2aj1QV92T4oKETkPJN3Uaxac-SWc_hDC1I_PPEL6eiyKCqHeWbtnzDOk8eG1LlRppJDD5asrFu5q6GHa3sDDDu6hd1reo85bZLeBJnO6b-2E5SSGT/s400/pink_herring_salad1.jpg)
It's a traditional and very homy salad.
4 small beets, cooked, peeled and diced
1 cup jar pickled herring, drained and cut up
4 medium size potatoes, cooked, peeled and diced
1/2 medium red onion, diced
2 medium size carrots, cooked, peeled and diced
2 hard boiled eggs, diced
2 tablespoons sour cream
2 tablespoons mayonnaise
salt, pepper to taste
In a large bowl mix all ingredients together. Add salt and pepper to taste. Marinate overnight.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheKWHyZeLXOAQwGqyVE5tdUtPXxkITtNeCWdJYidPSS0neGOb_Jacgp9SIRaK1GKtQhUFcmuE5cOBdMRO9CZ4jS8N3_PhEjPv1b_mmY7B5CtpR1puEMCvjZZLUcWatpGOqiukx/s400/pink_herring_salad2.jpg)
Розовый селедочный салат
4 небольших бурячка, сваренных, очищенных и мелко нарезанных на кубики
1 чашка мелко нарезанной селедки
4 небольших варенных картофелины, почищенных и мелко нарезанных на кубики
1/2 средней величины красной луковицы, мелко нарезанной на кубики
2 небольших моркови, сваренной, почищенной и мелко нарезанной на кубики
2 круто сваренных яйца, мелко нарезанных на кубики
2 столовые ложки сметаны
2 столовые ложки майонеза
сoль и перец по вкусу.
Все ингридиенты смещать, посолить и поперчить. Поставить на ночь в холодильник мариноваться. К утру салат будет готов.
No comments:
Post a Comment