Yield 10 medium size cookies
1 cup sharp cheddar cheese, shredded thinly
4 oz cream cheese, softened
1/2 cup all-purpose flour
1/4 tsp garlic powder (I used 1/4 teaspoon paprika + 1 teaspoon hot Italian herbs)
1/4 tsp salt
1/3 cup hot pepper jelly
Preheat oven to 375°F (190°C) and line a baking sheet with parchment paper.
In a bowl, mix cream cheese and shredded cheddar until smooth. Add flour, spices, and salt. Stir until a soft dough forms. Roll into 1-inch balls and place on the baking sheet.
Press your thumb gently into the center of each ball to create an indent.
Bake for 10–12 minutes or until golden. Remove from the oven and spoon a little hot pepper jelly into each thumbprint while warm. Cool slightly before serving.
Сырное печенье из сыра с желе из острого перца (Рецепт из остатков)
На 10 печений среднего размера
1 чашка острого сыра чеддер, тонко натертого
4 унции (около 120 грамм) сливочного сыра, размягченного
1/2 чашки универсальной муки
1/4 чайной ложки. чесночного порошка (я использовала 1/4 ч. л. паприки + 1 ч. л. острых итальянских трав)
1/4 чайной ложки соли
1/3 чашки желе из острого перца (можно использовать не очень сладкий джем)
Разогреть духовку до 375°F (190°C) и выложить противень пергаментной бумагой.
В миске смешать сливочный сыр и тертый чеддер до однородной массы. Добавить муку, специи и соль. Месить до пока образования мягкого теста. Руками скатать шарики диаметром приблизительно 2-3 см и выложить на противень.
Аккуратно нажать большим пальцем центр каждого шарика для образования углубления.
Печь в нагретой духовке 10–12 минут или до золотистого цвета. Достать из духовки и выложить немного желе из острого перца в каждое отверстие. Делать это нужно пока печенье теплое. Остудить до комнатной температуры.
Recipe from the Internet
No comments:
Post a Comment